מאכלים דרום קוריאניים: 16 מאכלים מובילים לנסות בשנת 2024

כשאתה חושב על דרום קוריאה, המחשבה שלך כנראה רצה מיד ל-K-Pop, משחקי דיונונים וגאדג'טים מתקדמים. ולא תטעו, דרום קוריאה היא כל הדברים האלה ועוד הרבה יותר.

זוהי תרבות מרגשת המשלבת ללא מאמץ את המסורות העשירות שלה עם טרנדים חדשים ומתפתחים, וכשזה מגיע לאמנויות הקולינריה, זה לא יוצא מן הכלל.

המטבח הקוריאני עוסק כולו באכילה בריאה. K-Diet, כפי שהיא מכונה לפעמים, היא בדרך כלל ארוחה על בסיס אורז עם טונות של ירקות, וקמחי כמעט תמיד בהישג יד כדי להוסיף קצת טעם לכל ארוחה. והאם אי פעם אכלת מנגל קוריאני? אתה תהיה טיפש שלא!

אבל מהן המנות הקוריאניות הטובות ביותר? האוכל הדרום קוריאני התקדם מאוד במהלך השנים, והופך לאין ערוך יותר ניסיוני, ייחודי ומפוצץ בטעמים לא מוכרים - אי אפשר לבחור באחד הטובים, אז במקום זאת, רשמתי 16 מהטובים ביותר.

אם אתם אורזים את המזוודות לדרום קוריאה בקרוב ואינכם בטוחים אילו מעדנים לנסות, אל דאגה, אלו המנות הדרום קוריאניות הטובות ביותר שאתם חייבים לנסות!

• איך אוכל בדרום קוריאה?
• המנות הדרום קוריאניות הטובות ביותר
• מנות צמחוניות וטבעוניות בדרום קוריאה
• קינוחים בדרום קוריאה
• מחשבות אחרונות על מזון דרום קוריאני

איך אוכל בדרום קוריאה?

האוכל הדרום קוריאני אינו שונה מדי ממטבחים אסיאתיים אחרים, במיוחד אוכל סיני. למעשה, המאכל הלאומי של דרום קוריאה, קמחי (או Xinqi כפי שהיא נקראת כעת ), היה נתון לוויכוחים רבים בסין שטוענים שתבשיל הירקות המותסס שייך להם במקור.

ארוחות דרום קוריאניות מסורתיות מוגשות בדרך כלל בקערות קטנות של ירקות, פירות ים או בשר, בשילוב עם אורז או אטריות. כמעט כל ארוחה מגיעה עם תוספת קטנה של קימצ'י, אם זה לא כלול בארוחה עצמה - האם אי פעם אכלת לביבות קימצ'י? כלומר, יאם!

כמובן, המאכל הלאומי של דרום קוריאה הוא קמחי, צורה מותססת של אדמדם קוריאני הנקרא כרוב נאפה. אבל יש להם גם מזונות מותססים אחרים, כמו גנג'אנג (רוטב סויה), doenג'אנג (משחת פולי סויה) וצ'ונגקוג'אנג (משחת פולי סויה מותסס).

מזונות מותססים מוגשים עם כל ארוחה לא רק כדי להוסיף טעם, אלא בגלל שהם מאוד בריאים! קמחי במיוחד מעורבב לעתים קרובות עם חיידקי חומצת חלב, כך שיש להם איכויות פרוביוטיות שמעולות עבור המעיים שלך. אנטי דלקתי, אנטיבקטריאלי, נוגד חמצון - זו הדרך K-דיאט!

שמן שומשום, רוטב צדפות ורוטב סויה משמשים לעתים קרובות להכנת ארוחות דרום קוריאניות. מרקים ותבשילים פופולריים ברחבי דרום קוריאה, וכך גם מזון מהיר כמו בשרי ברביקיו ועוף מטוגן.

כמה מרכיבים פופולריים המשמשים באוכל דרום קוריאני הם אצות, מדוזות, שום ופולי סויה. הם גם אוהבים שהאוכל שלהם חריף, כך שלעתים קרובות תמצאו מנות עם קוצ'וג'אנג (משחת פלפל צ'ילי קוריאני) או קוצ'וקרו (אבקת צ'ילי).

תרבות האוכל הדרום קוריאנית ברחבי הארץ

אם אתה מתכונן לנסוע לדרום קוריאה אז תרצה להתרענן בתרבות הקולינרית לפני שאתה הולך. דבר אחד שאתה צריך לדעת הוא שדרום קוריאה לוקחת אוכל ברצינות רבה. כמו ברוב מדינות אסיה, הישיבה סביב שולחן האוכל עם המשפחה שלך היא החלק החשוב ביותר ביום.

כשנכנסים לכל מסעדה בדרום קוריאה, הכינו את עצמכם למקלות אכילה - מקלות אכילה ממתכת. אם אתה לא רגיל למקלות אכילה, אזהרה הוגנת, מקלות אכילה ממתכת מחליקים להפליא וקשים לשימוש של מערביים. הסיבה למקל האכילה המתכתי היא שהוא נתפס כסניטרי יותר ממקלות אכילה מעץ, וקל יותר לניקוי.

כתיירים, כדאי שתדעו גם שללשוך ולהשמיע קולות חזקים כשאתם אוכלים זה לא סימן להנאה מאוכל בדרום קוריאה. המקומיים מעדיפים חווית אוכל שקטה יותר, אז השתדלו לא ללגום את האטריות שלכם בקול רם מדי.

כדאי גם לשים לב כי בהתאם לאזור בו תבקרו, התענוגות הקולינריים עשויים להשתנות. ג'ונג'ו, למשל, נקראת Taste City בדרום קוריאה, ואף נקראה א עיר הגסטרונומיה של אונסק'ו בשנת 2021. ג'ונג'ו והאזור שמסביב ידועים במזונות האיטיים שלהם, כמו מזון מיובש, כבוש או מותסס.

המחוזות של סיאול ו-Gyeonggi-do, יחד עם מחוז Chungcheong-do, ידועים במנות הקלות והלא מלוחות מדי. בשר בקר הוא מרכיב פופולרי בסיאול ובמחוז Gyeonggi-do, במיוחד במנות כמו yukgaejang.

תוכלו למצוא עוד מנות פירות ים באזור צ'ונגצ'ונג-דו, כמו אטריות דגים וקימצ'י סרטנים. במחוזות ג'אולה-דו, תפגשו פירות ים מלוחים, ומשחת סויה אזורית המשמשת להכנת חמוצים. במחוז Gangwon-do, הקפידו לנסות מנות מסורתיות כמו maemilgukjuk (דייסת כוסמת), ודובו קימצ'י (קימצ'י מוקפץ טופו).

אם אתם מחפשים משהו חם ומתובל, המנות הדרום קוריאניות הטובות ביותר עבורכם נמצאות במחוזות Gyeongsang-do. כאן אתה יכול למצוא דברים כמו סרטנים ענקיים, עם מרכיבים כמו ג'ינסנג (ירק שורש), ואצות. על זה של קוריאה האי ג'ג'ודו תוכלו למצוא, כפי שניתן לצפות, מנות על בסיס דגים, כמו מרק דגים.

בגדול, המנות של המדינה משתנות עונתיות. אבל בקנה מידה אזורי יותר, אתה יכול לראות כיצד המיקרו אקלים והנופים של חצי האי משפיעים מאוד על הגסטרונומיה המקומית.

הקפד לצחצח את נימוסי שתייה וסעודה אם אתה מתכנן לאכול עם המקומיים.

פסטיבלי אוכל דרום קוריאני

הדרום קוריאנים אוהבים לחגוג ולבלות, ולכן בהחלט כדאי לכם לנסות להוסיף פסטיבל פודי למסלול שלכם לפני שאתם יוצאים.

באופנה דרום קוריאנית טיפוסית, אתה יכול לצפות שהפסטיבלים האלה יהיו היי-טקיים ומחבקים את העידן המודרני, אבל עדיין מושרשים במסורות שלו - למשל, אתה יכול לחגוג את הגסטרונומיה תוך כדי צפייה בקבוצת K-Pop!

מהר מאוד תבינו שהדרום קוריאנים נהנים ממשקה. מסיבה או פסטיבל אינם שלמים ללא משקה אלכוהולי מקומי ביד אחת. לפני שאתם עוזבים את דרום קוריאה הקפידו לנסות את makgeolli, אלכוהול מסורתי המבוסס על אורז. זהירות - זה חזק!

אחד הפסטיבלים המדוברים ביותר בדרום קוריאה הוא The Annual Kimchi Festival, הידוע גם בשם Kimjang, שנערך בסיאול בתחילת נובמבר. הרעיון מאחורי הפסטיבל הוא ללמד את המבקרים על חשיבות הקימצ'י בתרבות הדרום קוריאנית, אז אם אתה מבקר בנובמבר, הקפד להוסיף את זה מסלול סיאול .

פסטיבל נודע נוסף הוא פסטיבל Daegu Chimac השנתי, שנחגג ביולי בפארק Duryu בדלסאו-גו. הפסטיבל הזה עוסק כולו בעוף ובירה. אולי אפילו תרגיש שאתה אוכל KFC אסיאתי כשאתה אוכל את הצ'ימאק שלך, שילוב של עוף מטוגן ובירה. הפסטיבל נמשך חמישה ימים.

יש גם את פסטיבל Geumsan Insam, שמתקיים סביב צ'ואוק, פסטיבל הקציר של הסתיו. פסטיבל Geumsan Insam מתקיים בספטמבר או אוקטובר (הוא משתנה מדי שנה כאשר הפסטיבל נחגג בעקבות לוח השנה הירחי) בגאומסאן. הוא חוגג את הג'ינסנג של האזור, ירק שורש שתורבת כאן במשך אלפי שנים.

המנות הדרום קוריאניות הטובות ביותר

הכינו את הפנקס והעט שלכם, אם אתם הולכים לדרום קוריאה, תרצו לוודא שתנסו את כל המנות המדהימות האלה!

1. We Haejang

לכל תרבות חובבת משקאות יש תרופה מוזרה ונפלאה להנגאובר. בבריטניה, יש לך בלאדי מרי, ובדרום קוריאה, יש להם haejang-guk, תבשיל הנגאובר ידוע!

התבשיל עשוי באופן מסורתי עם מרק בקר, נבטי שעועית, כרוב, צנון ודם שור קרוש.

לחלק מהאנשים, הרעיון של אכילת דם שור אולי לא נשמע מעורר תיאבון מדי, אבל התבשיל החם הזה הוא התרופה המושלמת לכאב ראש דופק או קיבה רגישה לאחר לילה ארוך של שתייה. זו אחת המנות הקוריאניות הפופולריות ביותר!

2. קמחי

קמחי הוא האוכל הלאומי של דרום קוריאה, אז זה יהיה חוטא לבקר ולא לנסות את זה! לתהליך הכנת קימצ'י יש שם משלו, קימג'אנג, והוא רשום כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של אונסק'ו של האנושות.

קמחי עשוי מכרוב נאפה מותסס, צנון ותבלינים ויש לו טעם חמצמץ וחריף. הוא גם מעורבב עם גוצ'וגארו (צ'ילי פתית שנותן לו את הבעיטה החריפה הזו) ומבחר של תבלינים, כמו ג'ינג'ר, שום ואפילו פירות ים מלוחים הידועים בשם ג'וטגל.

זה מוגש לעתים קרובות כבנצ'ן, המתייחס לתוספת קטנה. אבל זה גם מעורבב למרקים ותבשילים כדי לתת להם שכבה נוספת של טעם. יש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות ונוגדות חמצון, כלומר זה טוב גם למעיים שלך!

המרכיבים בקמצ'י משתנים באופן עונתי ואזורי, אבל תתקשה לא לנסות קימצ'י בדרום קוריאה, זה בכל מקום! ישנן 180 וריאציות ידועות.

3. Chimaek

Chimaek היא מילה נוספת ל-KFC - קוריאני פרייד צ'יקן. השילוב הפשוט והלבבי הזה של עוף מטוגן ובירה הוא ארוחת אוכל רחוב מושלמת לסוף שבוע כשאתה בחוץ וחוקר את כל המקומות המובילים מקומות לבקר בהם ב-Soeul . בדרך כלל תמצאו מסעדות Chimeak בסמטאות האחוריות בערים הגדולות או ברובעי העסקים.

מבחינת המתכון, אין שום דבר מיוחד באיך שהוא עשוי. העוף מושר לעתים קרובות במרכיבים כמו שמן שומשום, שום או ג'ינג'ר לפני שהוא מטוגן בשמן. זה ידוע בציפוי הפריך ובמרקם הקליל שלו. לעתים קרובות הוא משולב עם רוטב גוצ'וג'אנג חריף, סוג של רוטב ברביקיו מתוק ומלוח.

בכל מה שקשור לאוכל אסייתי, צ'ימאק אולי לא נשמע מרהיב במיוחד, או אסייתי לצורך העניין, אבל הוא מגיע למקום כאשר אתה צריך משהו ממלא ושמנוני.

4. בולגוגי (בקר קוריאני ברביקיו)

חובבי בשרים על האש? אז אתה הולך ליפול עד מעל הראש כשתשמע על המנה הדרום קוריאנית הזו. בולגוגי הוא נתח בקר פרוס דק שעבר כביסה ולאחר מכן נצלה על מנגל או מחבת פסים. לעתים קרובות הוא מבושל עם שום ובצל, ולאחר מכן עטוף בחסה.

זה קשור לעתים קרובות עם מנגל קוריאני , סוג של אוכל שבו מנגל פחמים או גריל מונחים במרכז שולחן האוכל, ואתם מבשלים את הבשרים והירקות שלכם מולכם בזמן שאתם חולקים סיפורים סביב השולחן.

זה מאכל מאוד פופולרי בדרום קוריאה, במיוחד במחוזות הצפוניים. בדרך כלל הבשר נע בין סינטה, צלעות או חזה, והייתה היסטורית ארוחה שהוכנה לבני החברה העשירים ביותר. כיום ניתן למצוא בשר בולגוג'י בסופרמרקטים והוא מאוד ארוחה לכולם והיא לא ארוחה יקרה .

לעתים קרובות הוא משולב עם תוספות של קימצ'י, אורז וירקות. פופולרי גם לטבול את הבשר ברוטב ssamjang, רוטב ברביקיו מתוק וחריף פופולרי.

5. Japchae

Japchae הוא מנת אטריות זכוכית מוקפצת עם ירקות. האטריות הן רכות וקצת לעיסות. הטעם הוא קצת בצד המתוק, והוא מוגש בדרך כלל כתוספת אבל תמיד אפשר לבקש עוד ולהפוך את זה לארוחה עיקרית.

המרכיבים הבסיסיים הם אטריות זכוכית, מעין אטריות דקיקות ושקופות, עם מוקפץ עם בטטה, ירקות פרוסים דק, בשר, קורטוב של רוטב סויה וזילוף סוכר כדי להעניק לה את המתיקות העדינה הזו. הם משתלבים היטב עם כל מאכל דרום קוריאני, והם טעימים בפני עצמם!

אם אתה טבעוני או צמחוני אתה יכול לבקש מהשף להכין לך ג'פצ'ה ללא בשר.

6. דדוקבוקי

Ddukbokki, ידוע גם בתור Tteokbokki, Dukbokki, Topokki, או בפשטות, עוגות אורז קוריאניות. זהו חטיף חריף פנטסטי שנמכר לרוב על ידי רוכלי רחוב. הם מיוצרים בדרך כלל עם אטריות עוגת אורז לבנות גליליות ודי לעיסות ולאחר מכן מוקפצות ברוטב חריף מבוסס גוצ'וג'אנג.

לפעמים הם מבושלים בציר אנשובי, אצות מיובשות ושמן שומשום כדי לגרום להם לטעמם יותר מלוחים, אבל בדרך כלל, המנה מתוקה וחריפה בטעמה.

יש לה שם מסובך, וכמה שמות שונים לצורך העניין, אבל אתה יכול פשוט לקרוא לזה עוגת אורז חריפה והמקומיים יבינו למה אתה מתכוון.

7. Sundubu-jjigae

זהו תבשיל טופו חריף וממלא. הוא עשוי משילוב טעים של ירקות, משחת צ'ילי, טופו, וסוג כלשהו של בשר (בדרך כלל חזיר או בקר) או פירות ים. לפעמים זורקים פטריות כדי להוסיף למרקם הרך והלעיס של התבשיל.

מה שמייחד את התבשיל הזה מהשאר הוא המרכיב הסופי - ביצה גולמית מונחת לתוך התבשיל ומערבבת פנימה. לאחר מכן היא נעשית עלומה במרק החם והיא טעימה ורכה. כבר לא כל שף עושה את זה ככה, אבל זו הדרך המסורתית.

בדקנו אינספור תיקי גב במהלך השנים, אבל יש אחד שתמיד היה הטוב ביותר ונשאר הקנייה הטובה ביותר עבור הרפתקנים: התרמילאי השבור אושר

רוצה עוד deetz על למה החבילות האלה כל כך מושלם לעזאזל? אז קרא את הסקירה המקיפה שלנו עבור הסקופ הפנימי!

8. ביבימבאפ

אחד המאכלים הדרום קוריאניים הפופולריים ביותר הוא ביבימבאפ. Bibimbap הוא תערובת של אורז עם ירקות מוקפצים, מנת בשר (בדרך כלל בשר בקר או פירות ים), בתוספת רוטב סויה, משחת פלפל צ'ילי וביצה מטוגנת מעל.

לרוב הוא מוגש בקערת אבן וכל מרכיב מונח בנפרד בקערה, כך שניתן לערבב אותו או ליהנות מכל מרכיב בנפרד.

מפה לסרט שבת

זוהי ארוחה דשנה וממלאת, מושלמת לארוחת צהריים או ערב מאוחרת בכל עונה! הביבימבאפים המפנקים ביותר נמצאים בג'ונג'ו, ג'ינג'ו וטונגיונג.

Bibimbap בריא ויש לו בדיוק את האיזון הנכון של טעמים. המנה משתנה מדי אזורי כך שלעולם לא תתעייף ממנה. זוהי מנה פופולרית לנסות בקרב סיורי אוכל בסיאול.

9. Samgyetang (מרק עוף ג'ינסנג)

ג'ינסנג הוא ירק שורש פופולרי מאוד בקוריאה ומהווה מרכיב פעיל במנות רבות. ידוע כבעל השפעות מחזקות מערכת החיסון, מעלה את רמות האנרגיה, מפחית עייפות ופועל כנוגד חמצון. אחד המאכלים הדרום קוריאניים הפופולריים ביותר עם ג'ינסנג הוא Samgyetang.

Samgyetang, שמתורגם למרק עוף ג'ינסנג מערבב עוף וג'ינסנג למרק שמנת - כך שתוכל לקבל את כל היתרונות הבריאותיים מבלי לסבול מהטעם המר האופייני של הירק.

המרק פופולרי במיוחד בקיץ מכיוון שהוא מרענן וממלא בבת אחת. מרכיבים חיוניים במנה כוללים עוף, שום, אורז, בצל ירוק, ג'ינסנג, שיזף קוריאני ותערובת תבלינים כדי להוציא ולהעצים את הטעם של המנה. משיטה (זה טעים)!

ג'ינסנג דרום קוריאני הוא מהטובים בעולם אז הקפד לנסות אותו בזמן שאתה מבקר.

מנות צמחוניות וטבעוניות בדרום קוריאה

דגימת מזונות חדשים הם אחד החלקים הטובים ביותר בטיול, במיוחד כשאתה נוסע ליעדים מחוץ לארה'ב ואירופה ומגלה מגוון חדש לגמרי של מרכיבים ודרכים להכנת אוכל.

אבל לטבעונים וצמחונים, במיוחד באסיה, לא קל למצוא מנות שמתאימות לדרישות התזונתיות שלך. למרבה המזל, בדרום קוריאנית יש כמה מנות צמחוניות וטבעוניות טעימות שישאירו לכם את הפה דומעים ואת הבטן רוטנת בשמחה.

10. קימבאפ

קימבפס נראים בדיוק כמו לחמניות סושי, אבל יש הבדל. האורז המשמש להכנת קימבאפ קוריאני מעורבב עם שמן שומשום וקורט מלח, בניגוד לאורז סושי יפני שמעורבבים עם חומץ וסוכר.

בעוד קימבאפ יכול להכיל בשר בקר, טונה או דואר זבל, יש גם הרבה אפשרויות טבעוניות וצמחוניות! אתה יכול להשיג טופו קימבאפ, שבו פרוסות ירקות ורצועות טופו עטופות בתוך האורז ולאחר מכן מגולגלות באצות. אפשר למצוא גם קימבאפ עם ביצה מקושקשת או גבינה.

ארוחה קלה זו בריאה וטעימה. אתה יכול להשיג אותו בדרכים מרוכלי רחוב או ממסעדות.

12. Joomuk-bap (משולשי אורז קוריאני)

Joomuk, או משולשי אורז קוריאני, הם חטיף פופולרי בדרום קוריאה. המונח ג'ומוק מתורגם לאורז אגרוף שניתן לו מכיוון שהשף משתמש באגרופיהם כדי לעצב את הג'ומוק.

הוא עשוי מאורז, מבחר של ירקות, שמן שומשום ושמן פשתן, רוטב סויה, שומשום ודפי נורי מפוררים, שנמעכים יחד לכדורים קטנים. תערובת הטעמים, הצבעים והמרקמים הופכים את זה למאכל דרום קוריאני טבעוני וצמחוני.

יש גם תרבות שלמה שצמחה סביב ג'ומוק-באפ. אומרים שזוגות בדרום קוריאה יגיעו לרוב לדייט שלהם כאקט של דאגה ואהבה. זה גם אחד ממאכלי הפיקניק האהובים בארץ - קל לאכול אותו עם הידיים והוא טעים, חם או קר.

13. אני שולח

מנדו הם כופתאות קוריאניות. עכשיו, האמת המצערת היא שקשה להשיג מנדו טבעוני או צמחוני, אז אולי תצטרך מקומי שיתרגם כדי שתהיה בטוח ב-100% שהם ללא בשר (ופירות ים). הם יכולים להיות מאודים, מבושלים או מטגנים במחבת.

ישנם זנים רבים ושונים של מנדו, ובדרך כלל מגיעים עם בשר חזיר או פירות ים, אבל אתה יכול לבקש So-mandu שהוא כופתאת ירקות בלבד המוגשת לעתים קרובות במקדשים בודהיסטים. ואז יש קמחי-מנדו שממולא בקמצ'י. Napjak-mandu ממולא באטריות זכוכית וירקות ולעיתים קרובות מטוגן במחבת. לאחר מכן הוא מכוסה ברוטב סויה ואבקת פלפל אדום, ועוד כמה ירקות.

מנדו הוא מרכיב פופולרי במרקים. אתה יכול לקבל אותם גם כתוספת והם טעימים נהדר טבולים ברוטב סויה.

קינוחים בדרום קוריאה

אף ארוחה נהדרת אינה שלמה בלי קינוח טעים לא פחות. קינוחים דרום קוריאנים בהחלט לא קיבלו את המוניטין העולמי שיש למזונות המותססים שלהם, אבל אחרי שניסיתם אותם אתם עשויים לתהות מדוע.

הקינוחים שלהם מתוקים, צבעוניים ופשוטים. הם לא משוכללים כמו חלק מהעיקריות שלהם, והם לא צריכים להיות. מי ידע שפשטות יכולה לטעום כל כך טוב. אלה מיועדים לשיניים המתוקות בחוץ...

14. קפיצת בנג'י

Bungeoppang הוא קינוח מאפה בצורת חמוד הממולא במילוי שעועית אדומה מתוקה. שעועית אדומה משמשת בקינוחים רבים ברחבי אסיה, ולמרות שהיא משמשת לעתים קרובות בארוחות מלוחות, היא יכולה לשמש גם למנות מתוקות!

Bungeoppang הם לרוב בצורת דגים, כך שהם לא רק טעימים אלא גם יצירות יצירתיות מקסימות. אופים משתמשים במחבת טאיאקי בצורת דג (קצת כמו מכשיר וופל) להכנתם. הם נהדרים כחטיף אחר הצהריים או לארוחת בוקר.

המרקמים הפריכים והלעיסים והטעם הלא מתוק מדי של הקינוח הזה יכולים לעודד אותך אפילו בימים הגשומים ביותר!

15. סובאק הוואצ'ה

Subak Hwachae הוא פונץ' אבטיח קוריאני. הקוריאנים כל כך אוהבים את המשקאות האלכוהוליים שלהם שהם החליטו שזה קינוח! אני מניח שיש בו פירות...

המרכיב העיקרי הוא אבטיח, אבל לפעמים הוא מעורבב עם פירות יער ופירות חריפים כמו אננס. זה הקינוח המושלם ליום קיץ חם כשאתה יוצא לארוחה עם חברים.

16. יאקסיק

הקינוח הדרום קוריאני הייחודי והצבעוני הזה מתואר בצורה הטובה ביותר כעוגת אורז עם פירות יבשים ואגוזים. זה מתוק ודביק - השילוב המושלם לקינוח מספק!

מכיוון שיש בו כל כך הרבה אגוזים ופירות יבשים, הוא למעשה די בריא מבחינת קינוחים - אז אתה יכול ליהנות מהאחד הזה ללא רגשות אשם! גם ביאקסיק אין סוכר, המתוק והדביקות הם בזכות הדבש.

מחשבות אחרונות על מזון דרום קוריאני

בין אם אתם מבקרים בדרום קוריאה בשביל האוכל או סתם חושבים קדימה, אי אפשר להכחיש שארוחה דשנה לעולם אינה מוערכת. האוכל של דרום קוריאה מבטיח טעמים מעודנים של תבלינים, טעמים חריפים ומתיקות.

אוכל דרום קוריאני הוא רב תכליתי, בלתי צפוי, והכי טוב, בריא. תמיד יש מנות חדשות, או וריאציות של מנות ישנות, לנסות ולגלות.

דבר אחד בטוח, חובבי אוכל לא ישתעממו מלצאת לשווקי אוכל ולנסות צלחות של מתכונים לא ידועים ממסעדות רחוב או מקומיות בסמטאות האחוריות!